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Degustazione di vini

Un viaggio nel gusto e nel benessere

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17.09.2018


Tutti i sapori della natura con i vini e l’olio extravergine d’oliva selezionati per voi da Carla, la Sommelier dell’Olympic Avevo tre anni quando mamma e papà hanno aperto il piccolo garnì ch...
atmosfera in montagna sulle Dolomitii

La cultura ladina della Val di Fassa

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21.07.2018


Tra tradizione e innovazione, gli insegnamenti di un territorio di una volta La prima sensazione entrando in Val di Fassa è di grande pace e armonia dove l’architettura tipicamente montana si fonde...

Amor a 5 steile – gli Eventi Gourmet #OlympicStyle

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02.02.2018


Lo spettacolo delle serate gourmet al Ristorante dell’Active Hotel Olympic, continua in quest occasione speciale, la più romantica dell’anno: San Valentino.   Che serata abbiamo inte...

Salvarech – gli Eventi Gourmet #OlympicStyle

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“ Salvarech” e altri indimenticabili sapori… Continua la stagione degli eventi gourmet all’Olympic in Val di Fassa. Questa volta saranno le carni selvatiche a regnare sulla tavola degli as...

Pesc è bon – gli Eventi Gourmet #OlympicStyle

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07.01.2018


“Pesc è bon” e altri indimenticabili sapori… Inizia la stagione degli eventi gourmet all’Olympic in Val di Fassa. Sulla scia del grande successo degli appuntamenti gastronomici “Le Boll...

Saores de Fascia

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06.09.2017


Filosofia di una cucina tradizionale e… moderna. La creatività, la passione, la voglia di innovare pur omaggiando il gusto autentico dei piatti della tradizione… collaborando e coinvolgen...

Aperitivo del giovedì in Val di Fassa: le 5 regole per una cucina moderna

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03.07.2017


Qualità, qualità, qualità!   E’ sempre stata la parola d’ordine nel Ristorante Olympic, per lo Chef Andrè  e per tutti noi. Ma “qualità in Val di Fassa” cosa signifi...

ESPLORAZIONI GOURMET

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22.07.2016


BENESSERE FISICO, PANORAMI MERAVIGLIOSI, FINALE GOURMET! Una passeggiata, da fare con i bastoncini da nordic walking o semplicemente con lo zaino in spalla. La meta è Tamion, una frazione di Vigo di ...

La cucina moderna viaggia a chilometri zero

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30.05.2016


PER RISCOPRIRE IL VERO SAPORE DEL CIBO Banchi pieni, scelta infinita. Due passi nel supermercato sotto casa bastano per fare il giro del mondo: banane e avocado dal sud America, manghi dall’Africa. ...

CICORIA DI MONTAGNA, LA SALUTE (E IL GUSTO) CI GUADAGNA

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15.04.2016


La conoscevano persino gli Egiziani 7.000 anni fa. I Romani la mangiavano per favorire la digestione. In montagna è stata per molto tempo la prima fonte di vitamine dopo il lungo inverno. Stiamo par...

Fatti un regalo romantico all’ Active Hotel Olympic!

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10.02.2016


  E’ San Valentino, qui all’Active Hotel Olympic non vediamo l’ora che arrivi, perchè è il momento più romantico dell’anno! Per farvi festeggiare S. Valentino nel modo...

E… non vedi l’ora che si ceni!

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02.10.2015


Leggi su Tripadvisor: “i punti forti dell’hotel sono: in primis la cucina sempre con piatti ricercati belli a vedere ed anche molto gustosi”, “Complimenti allo chef per gli spu...
Piatto tipico

Fassa Fuori Menu

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20.08.2014


Metti una decina di chef – blasonati – della Val di Fassa ai fornelli. Aggiungi prodotti Km Zero d’eccellenza, dai formaggi ai salumi tipici, alle verdure Bio, al miele di montagna e ...