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Wine Tasting: Degustazioni Guidate con Sommelier

Carla Pellegrin - Sommelier AIS – è a tua completa disposizione per accompagnare i momenti enogastronomici all’Active Hotel Olympic in Val di Fassa. Sceglierà le etichette più adatte da abbinare alle proposte dello Chef e al menu a km 0: dal Puzzone di Moena alla verdura dell’orto, dal piatto dell’alpeggio allo yogurt delle malghe...un vero viaggio dei sapori!


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Sommelier a tua disposizione

Il Trentino è il giardino vitato italiano: a guidarti nella scelta, il nostro esperto sommelier, Carla.

“Mi sono appassionata all’arte vinicola nel momento stesso in cui l’Opa Carlo mi ha portato in campagna: vedere la passione degli agricoltori, l’attenzione e la cura per ogni grappolo, l’orma nel fango dei trattori a disegnare il campo... una giornata che ho racchiuso nel più intimo dei ricordi”

Carla Pellegrin - Sommelier AIS

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Vino: Benessere a tavola

Non c'è nulla di più salutare, lo dicono anche gli esperti, di accompagnare i nostri pasti sorseggiando un buon bicchiere di vino.

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
Anthelme Brillat-Savarin

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Eccellente cantina

Potrai scegliere, tra la ricca cantina di etichette selezionate e provenienti da ogni angolo d'Italia come d'Europa.

Nel vino è celata la verità. La Diva Bottiglia vi ci manda:siate voi stessi interpreti della vostra scoperta.
François Rabelais

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Degustazioni in vacanza

Nel programma settimanale del nostro albergo in Val di Fassa, potrai partecipare a momenti di Degustazione guidata di Vini con la Sommelier Carla.

Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.
Ovidio

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Eventi e Incontri

Sia l'estate che l'inverno, serate con i migliori produttori di vino Trentino: come Barone di Cles, Pedrotti, e Vivallis…

Si è sapienti quando si beve bene:chi non sa bere, non sa nulla.
Nicolas Boileau

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"Spumante TrentoDoc on the road"

Siamo fieri ed orgogliosi dei prodotti del nostro territorio, per questo il nostro hotel in Val di Fassa aderisce al progetto "Spumante TrentoDoc on the road".

E dove non è vino non è amore
Euripide

Da non perdere

Menu su misura
A tavola, il meglio dell’enogastronomia secondo i tuoi gusti. Da richiedere prima della partenza

Wine tasting
Eventi di degustazione guidata con nella nostra cantina con Sommelier esperto

Corsi di cucina
Con gli Chefs e Barman dell’Active Hotel Olympic: dal celebre Hugo allo strudel di mele